Kitchen Knives & Tableware

Chef's Knife forged by Frédéric Marchand

Frédéric Marchand
Sale! Chef's Knife forged by Frédéric Marchand

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Frédéric Marchand

French bladesmith.

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Chef's knife 22 cm forged flat sole by Frédéric Marchand with oak root plates.

Data sheet

Longueur totale (mm)342
Longueur de la lame (mm)222
Largeur de la lame (mm)54
Épaisseur de lame (mm)3
Matériau de la lameXC75 Carbon Steel
Matériau du mancheOak
SystèmeFixed Integral
Poids (g.)280
Pays d’origineFrance

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Chef's Knife forged by Frédéric Marchand

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