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L'avis de Courty & Fils

Couteau forgé par Frédéric Marchand, manche en noyer et platines en inox.

Caractéristiques

Longueur totale (mm)185
Longueur de la lame (mm)83
Largeur de la lame (mm)30
Épaisseur de la lame (mm)3
Matériau de la lameCarbone XC75
Matériau du mancheNoyer
Système2 Clous à friction
Poids (g.)150
Pays d’origineFrance