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L'avis de Courty & Fils

Couteau forgé par Frédéric Marchand, manche en douelle de foudre (très grand tonneau en chêne). Platines en inox.

Caractéristiques

Longueur totale (mm)205
Longueur de la lame (mm)93
Largeur de la lame (mm)30
Épaisseur de la lame (mm)3
Matériau de la lameCarbone XC75
Matériau du mancheChêne
Système2 Clous à friction
Poids (g.)160
Pays d’origineFrance