Virgilio Muñoz Caballero est né 1955 en Espagne, il prépare et obtient le Concours de Meilleur Ouvrier de France en 1986. Il intègre la FORGE DE LAGUIOLE en tant que coutelier d'art en 1994. Fidèle à l'esprit des couteliers d'autrefois, il réalise des pièces d'exception. Chaque couteau est réalisé sur mesure au goût de son propriétaire. Lame en acier Damas ou traditionnel, manche épuré ou finement travaillé, abeille sculptée traditionnelle ou personnalisée, chaque couteau est signé.