Couteau fixe Hotcho en acier C130 avec manche en bois de rose et mitres en peuplier stabilisé forgé par Jean-Paul Sire.
| Longueur totale (mm) | 261 |
| Longueur de la lame (mm) | 140 |
| Largeur de la lame (mm) | 28 |
| Épaisseur de la lame (mm) | 4 |
| Matériau de la lame | C130 |
| Matériau du manche | Bois de Rose |
| Système | Fixe |
| Poids (g.) | 100 |
| Pays d’origine | France |
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Couteaux Cuisine & Table
