Kitchen Knives & Tableware

Paring knife N°2 Frédéric Marchand

Frédéric Marchand

160,00 €

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Frédéric Marchand

French bladesmith.

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Paring knife forged in XC75 sole plate and plates in oak roots.

Data sheet

Longueur totale (mm)230
Longueur de la lame (mm)115
Largeur de la lame (mm)24
Épaisseur de lame (mm)3
Matériau de la lameXC75 Carbon Steel
Matériau du mancheOak
SystèmeFixed Integral
Poids (g.)110
Pays d’origineFrance

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Paring knife N°2 Frédéric Marchand

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