Knife forged by Frédéric Marchand, bone handle. Stainless steel plates.
| Longueur totale (mm) | 145 |
| Longueur de la lame (mm) | 63 |
| Largeur de la lame (mm) | 28 |
| Épaisseur de lame (mm) | 3 |
| Matériau de la lame | Carbon Steel |
| Matériau du manche | Bone |
| Système | Piémontais |
| Type d’étui | Leather push |
| Poids (g.) | 120 |
| Pays d’origine | France |
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French Cutlery
