Piedmontese forged by Richard Ciachera with a woods handle.
| Longueur totale (mm) | 198 |
| Longueur de la lame (mm) | 88 |
| Largeur de la lame (mm) | 27 |
| Épaisseur de lame (mm) | 2.5 |
| Matériau de la lame | Carbon Steel |
| Matériau du manche | Patchwork woods |
| Système | Piémontais |
| Poids (g.) | 70 |
| Pays d’origine | France |
French Cutlery
