Fondée en 1956 par Jacques Mongin, devenu ensuite Meilleur Ouvrier de France, la coutellerie d’art Mongin est le symbole d’une qualité française d’exception. Façonnée à la main au cœur du bassin de Nogent, haut lieu de la coutellerie française, chaque pièce est une œuvre d'art alliant les matières les plus nobles à un savoir-faire ancestral.
Couteau à palme bois de fer.
| Longueur totale (mm) | 235 |
| Longueur de la lame (mm) | 105 |
| Largeur de la lame (mm) | 28 |
| Épaisseur de la lame (mm) | 2 |
| Matériau de la lame | Inox Z40C13 |
| Matériau du manche | Bois de fer |
| Système | Cran Bloqué |
| Type d’étui | Pochette |
| Poids (g.) | 130 |
| Pays d’origine | France |
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