Fondée par Pierre Issard dans les années 20, la coutellerie Issard-Tarrérias (aujourd’hui Planche-Issard) est depuis près d’un siècle spécialisée dans la fabrication de couteaux régionaux, de couteaux de chasse pliants, d’ongliers et de fermants multi-pièces. Ont lui doit également la création du Bull Dog et de l'Arcachonnais.
Gros Pradel à cran forcé de chez Issard.
| Longueur totale (mm) | 240 |
| Longueur de la lame (mm) | 110 |
| Largeur de la lame (mm) | 20 |
| Épaisseur de la lame (mm) | 3.2 |
| Matériau de la lame | Acier Carbone |
| Matériau du manche | Corne |
| Système | Cran Forcé |
| Poids (g.) | 126 |
| Pays d’origine | France |
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