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Coutellerie Française

Piémontais If - Frédéric Marchand

Frédéric Marchand
Frédéric Marchand

Artisan coutelier et forgeron français.

L'avis de Courty & Fils

Couteau forgé par Frédéric Marchand, manche en if et platines en inox.

Caractéristiques

Longueur totale (mm)186
Longueur de la lame (mm)83
Largeur de la lame (mm)29
Épaisseur de la lame (mm)3
Matériau de la lameCarbone XC75
Matériau du mancheIf
Système2 Clous à friction
Poids (g.)150
Pays d’origineFrance